Сірка в системі удобрення: чому без неї азот не працює

При складанні системи удобрення аграрії зазвичай ретельно розраховують азот, фосфор і калій – а сірка? Це помилка, яка коштує врожаю. Розберемо чому сірка є обов’язковим елементом живлення і як її дефіцит впливає на конкретні культури.

Сірка: Роль в живленні рослин

Зв’язок сірки з азотом

Сірка тісно пов’язана з азотом – вона безпосередньо впливає на його засвоєння та трансформацію в рослині, входить до складу амінокислот і бере участь у синтезі хлорофілу та окисно-відновних реакціях.

Оптимальне співвідношення азоту до сірки залежить від культури і становить від 6:1 до 15:1. При дефіциті сірки рослина не може повноцінно засвоїти азот – навіть якщо його достатньо в ґрунті. Це прямий удар по врожайності.

Як рослина отримує сірку

З ґрунту рослини засвоюють сірку через кореневу систему у формі аніону SO₄²⁻. Її вміст у ґрунті залежить від кількості органічної речовини. Важлива особливість: сірка не зв’язується з частинками ґрунту – під дією опадів вона переміщується вниз по ґрунтовому профілю і вимивається.

Тому сірку необхідно вносити щорічно. Невеликий дефіцит можна частково компенсувати позакореневим підживленням – через листки рослина здатна засвоювати сірку у формі SO₂.

Які культури найбільше потребують сірки

Симптоми дефіциту сірки

На відміну від дефіциту азоту, який проявляється спочатку на старих листках, дефіцит сірки в першу чергу проявляється на молодих тканинах рослини. Молоде листя та жилки набувають блідо-зеленого і жовтого забарвлення – симптом який легко сплутати з іншими проблемами живлення.

Сірка: Вплив дефіциту на конкретні культури

Ріпак

При нестачі сірки зменшується кількість стручків і насіння в них, знижується вміст олії – погіршується якість і кількість врожаю одночасно.

Соняшник

Зернові колосові

Сірка стимулює кущення, впливає на кількість зерен у колосі та масу 1000 зернин. Особливо важливе підживлення сіркою для озимих навесні.

Бобові (соя, горох, люцерна)

Нестача сірки призводить до утворення меншої кількості бульбочкових бактерій на кореневій системі – відповідно зменшується фіксація атмосферного азоту. Подвійний удар: і по сірці, і по азотному живленню.

Кукурудза

Сірковмісні добрива підвищують у зерні та зеленій масі вміст протеїну, жиру та триптофану.

Цукровий буряк та картопля

Сірка у буряка впливає на показник цукристості, у картоплі – на вміст крохмалю.

Сірка у добривах: що вносити

Основне джерело надходження сірки в ґрунт – мінеральні добрива. Залежно від культури та системи живлення сірку вносять в основний обробіток ґрунту, при посіві або в підживлення.

Найпоширеніші джерела сірки:

• Сульфат амонію (містить азот + сірку – ефективний для зернових навесні);
• Суперфосфати звичайні (на відміну від подвійного, містять сірку);
• Сульфат калію;
• Сульфат магнію;
• Комплексні добрива із вмістом сірки.

Сірка: Як точно розрахувати потребу?

Візуальні симптоми дефіциту сірки легко сплутати з нестачею азоту або іншими проблемами. Єдиний спосіб точно визначити потребу культури в сірці та розрахувати необхідну кількість діючої речовини під заплановану врожайність – агрохімічний аналіз ґрунту.

Він показує реальний вміст сульфатної сірки в профілі ґрунту і дозволяє скласти обґрунтовану систему удобрення без переплат і дефіцитів.